SEO-Spargel-Quiz 2006
Das ultimative SEO-Spargel-Quiz zum
1. SEO-Spargel-Meeting am 8. Juni 2006
Die richtigen Antworten sind mit einem * gekennzeichnet.
1. Welchen Nährwert hat 1kg Spargel etwa?
a) Ca. 0-50 Kalorien
b) * Ca. 150-200 Kalorien
c) Ca. 500-550 Kalorien
2. Woran kann man erkennen, ob Spargel frisch ist?
a) * Er quietscht, wenn man die Stangen aneinander reibt
b) Er riecht säuerlich
c) Die Schnittenden sind trocken
3. Wie bewahrt man frischen Spargel am besten auf?
a) Den Spargel in eine Schüssel mit Wasser legen
b) In einem Plastikbeutel im Kühlschrank
c) * In ein feuchtes Küchenhandtuch eingewickelt im Kühlschrank
4. Welcher Inhaltsstoff ist bei den meisten Menschen für den seltsamen Geruch des Urins nach dem Genuss von Spargel verantwortlich?
a) * Asparagussäure
b) Asparagin
c) Kalium
5. Im Kochbuch „Ars Magirica“ des römischen Lebemanns Marcus Gavius Apicius findet sich das älteste überlieferte Spargelrezept („Patina de asparagis frigida”). Welche Vogelart wird im Originalrezept verwendet:
a) Hühnchen
b) Wachteln
c) * Grasmücken
6. Die Spargelzeit endet jedes Jahr an einem bestimmten Tag im Juni, dem so genannten Johannistag. Dann heißt es „Kirschen rot, Spargel tot“. Welches Datum ist gemeint?
a) 15. Juni
b) * 24. Juni
c) 30. Juni
7. Warum ist der weiße Spargel eigentlich weiß?
a) * Weil er ausgegraben und geerntet wird, bevor er mit Sonnenlicht in Berührung kommt und somit keine Photosynthese stattfinden kann.
b) Weil Spargel kein für die Photosynthese notwendiges Chlorophyll enthält
8. Wieviel Prozent der Erntehelferstellen im Spargelanbau sollen im Jahr 2006 erstmals mit deutschen Arbeitslosen besetzt werden?
a) * 10%
b) * 20%
c) 30%
(beides ist irgendwie richtig)
9. Seit wann ist Spargel als essbare Pflanze bekannt.
a) Seit ca. 2000 Jahren (Römer)
b) Seit ca. 4000 Jahren (Chinesen)
c) * Seit ca. 4500 Jahren (Ägypter)
10. Wieviele Tonnen Spargel wurden 2004 in Deutschland geerntet?
a) * 73.000 Tonnen
b) 246.000 Tonnen
c) 421.000 Tonnen
Garnicht so einfach…